Bremen – Norddeutsche Hansestadt überrascht
«Das hätte ich ja nicht gedacht!», ist wohl der meistgesprochene Satz von Touristen, die erstmals die norddeutsche Metropole Bremen besuchen. Doch Bremen ist auch die elftgrösste Stadt Deutschlands, europäisches Zentrum der Luft- und Raumfahrt, Stadt der Wissenschaft und Standort von einem der grössten europäischen Städtebauprojekte, der Überseestadt. Bremen, die Stadt, die ihre Besucher zum Staunen bringt – und das mit voller Absicht.
1 200 Jahre Tradition und Weltoffenheit prägen Bremen, die Hansestadt an der Weser. Unverwechselbar bleiben das prächtige Rathaus im Stil der Weser-Renaissance und die ehrwürdige Figur des Roland auf dem historischen Marktplatz. Sie verkörpern seit 1404 den Bürgerwillen nach Unabhängigkeit. Rathaus und Roland stehen als einzigartiges Welterbe der Menschheit unter dem Schutz der UNESCO, doch auch der Schnoor – Bremens ältestes Stadtviertel –, die ungewöhnliche Architektur der traditionsreichen Böttcherstrasse oder der Bremer Dom suchen ihresgleichen.
Und natürlich sind da die weltweit bekannten Figuren der Bremer Stadtmusikanten aus Grimm’s Märchen.
Verwöhnmomente an der Weser
Genuss wird an der Weser grossgeschrieben. Feine Schokoladen, erlesene Weine, vollmundiger Kaffee, erfrischendes Bier oder Fisch und Meeresdelikatessen – eine Vielzahl von Restaurants, Kneipen, Cafés und Manufakturen laden zum Verkosten ein. An der Weserpromenade Schlachte mit internationaler Küche, Gastronomieschiffen, Cafés und Bars sowie über 2 000 Sitzplätzen in den Bierund Sommergärten ist das gastronomische Angebot vielfältig: edel hanseatisch oder gutbürgerlich – von Knipp über Labskaus bis zu Hering und Matjes findet sich hier eine Vielfalt an Bremer Spezialitäten.
Mitten in der Stadt liegt auch das Schnoorviertel. Hier können Bremer und ihre Gäste in vielen idyllischen Restaurants und Gaststätten gut essen und trinken. Wie Perlen auf einer Schnur sind die kleinen Häuser aus dem 15. und 16. Jahrhundert in Bremens ältestem Viertel dicht aneinandergereiht. In verwinkelten Gassen und an winzigen Plätzen arbeiten Künstler, Goldschmiede und Galeristen. Kleine Cafés und Restaurants verwöhnen auch den anspruchsvollsten Gaumen.
Eine besonders lange Tradition hat Genuss im ehrwürdigen Ratskeller. Hier gibt es nicht nur typisch bremische Gerichte zu verkosten, sondern hier schenkte bereits im Jahr 1409 der Kellermeister die ersten edlen Tropfen aus. Heute können sich Gäste des Hauses auf über 70 Seiten der Weinkarte – von Kennern als wahre Wein-Enzyklopädie gepriesen – zwischen 650 verschiedenen, klangvollen Sorten entscheiden. Dass Bremen heute in aller Munde ist, ist weitsichtigen wie entdeckungsfreudigen Kaufleuten zu verdanken. Handel, Hanse und Seefahrt legten den Grundstein für Bremens Stärke in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. In Bremen findet man sie dicht an dicht, die hochwertigen Marken wie Beck’s Bier, Jacob’s Kaffee, Milka Schokolade oder Philadelphia Frischkäse. Doch wie bei einem überzeugenden Rezept macht der Erfolg in Bremen die ausgewogene Mischung: Hier agieren sowohl internationale Markenartikelhersteller als auch traditionsreiche Familienunternehmen.
So entstehen auch in kleinen Manufakturen Köstlichkeiten von höchster Qualität und mit viel Liebe und Herzblut gemacht. Die Erzeugnisse aus diesen Manufakturen sind nicht nur hervorragende Mitbringsel für Touristen. In Führungen und bei Besichtigungen können Besucher hinter die Kulissen schauen, ihr eigenes Bier brauen und den Delikatessen beim Entstehen zusehen.
Innovation aus Tradition
In der Hansestadt wird Geschichte gelebt und Zukunft gestaltet. 2005 wurde die historische Hansestadt Bremen sogar zur ersten deutschen Stadt der Wissenschaft gekürt. Tradition, Historie, Hightech, Wissenschaft und Raumfahrt vereinen sich zu einem neuen, innovativen Gesamtbild.
Die ausserordentliche Verzahnung zwischen der Wissenschaft und dem Stadtleben ist überall zu spüren. Das Themenjahr 2020 «PHÄNOMENAL 2020 – Bremen entdecken. Wissen erleben» steht daher ganz im Lichte der Wissenschaft! Aufregende Erlebniswelten und Science Center, Einblicke in die Hochschulen und zukunftsweisende Technologien – Bremen beweist mit zahlreichen
Projekten, dass Wissenschaft nicht trocken und verstaubt sein muss. Ist es ein silberner Wal oder doch eine Muschel? Schon das Gebäude des Science Center macht neugierig. Bei der Eröffnung im September 2000 bestand das Universum Bremen nur aus diesem Gebäude, inzwischen ist es Teil eines grossen Entdeckergeländes. Allein das Science Center verfügt über 250 Exponate zum Anfassen, Mitmachen und Experimentieren. Der Aussenbereich, Deutschlands erstes Freiluft-Gelände dieser Art, mit seinen Stationen zum Thema Bewegung begeistert besonders die kleinen Besucher. Sie können an der Wasserschraube die Schwerkraft überlisten oder ausprobieren, wie sich ein Jo-Jo wohlfühlen muss. Im Science Center tauchen Jung und Alt in die Themenwelten Kosmos, Erde und Mensch ein.
Seit über 100 Jahren überzeugt Bremen als Wissenschaftsstandort und kann sich mit Fug und Recht Stadt der Luft und Raumfahrt nennen. Vom Schiffbau über den Flugzeugbau bis hin zum Bau von Weltraumlaboren und Raketenstufen reicht das Spektrum höchster technischer Erfolge in der Freien Hansestadt. Bei Airbus in Bremen erhalten Raumfahrtbegeisterte einen Einblick in Forschung und Entwicklung rund ums Weltall. Hier werden vor den Augen der Besucher Teile der Ariane-5-Rakete und des Transportfrachters ATV zusammengebaut. Bei der Raumfahrt-
Führung der Bremer Touristik-Zentrale (BTZ) schauen die Teilnehmer den Wissenschaftlern über die Schulter und erleben vor Ort, wie die Fachleute am Boden mit den Kollegen im Weltall Kontakt halten.
Aufsehenerregendes in Kunst und Kultur
Köln schunkelt im Karneval, München zelebriert das Oktoberfest. Und in Bremen wird das ganze Jahr über gefeiert.
Hier findet jeder seine Bühne: mutige Artisten, anmutige Tänzerinnen, populäre Popstars, wissbegierige Wissenschaftler. Deutschlands ältestes Volksfest – der Freimarkt, das Musikfest, das Festival Maritim, Europas grösstes Sechs-Tage-Rennen, Musical- und Theaterhighlights, bedeutende Kunstausstellungen, der traditionelle Weihnachtsmarkt mit Schlachte-Zauber an
der Weserpromenade … die Hansestadt an der Weser steckt voller Leben und Erlebnisse.
Mit ihrer Ausstellung «Ikonen» feiert die Kunsthalle Bremen noch bis zum 1. März 2020 eine Premiere: Erstmals werden alle Räume des Hauses mit einer grossen Ausstellung bespielt. Pro Raum präsentiert die Schau jeweils nur ein Meisterwerk – von der russischen Ikone bis zu Andy Warhol. Mit 60 Stars in 60 Räumen geht die Schau der Frage nach, wie sich auch heute noch mit dem
Begriff der Ikone kultische Verehrung und die Idee des Übersinnlichen verbinden.
Tradition geht in Bremen Hand in Hand mit Innovation, Erfahrung bändelt mit kreativen Ideen an und grosse Marken liebäugeln mit kleinen Schätzen. Bremen ist eine der grössten Städte Deutschlands und strahlt dennoch eine behagliche Ruhe aus. Kurze Wege in der Stadt und überraschend kurze Anreisezeiten locken Gäste aus der ganzen Welt. Von Zürich aus fliegen Swiss International Airlines
übrigens mindestens dreimal wöchentlich. Und – wer hätte das gedacht – der Airport Bremen liegt nur zehn Strassenbahnminuten von der Innenstadt entfernt.
www.bremen.de/tourismus
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